La storia della nostra azienda affonda le radici in una passione di famiglia nata già nel 1950. In quegli anni, infatti, il nonno dell’attuale proprietario avviava un’attività che l’avrebbe portato a conoscere i migliori fornitori. La sua passione lo conduceva nelle aziende a seguire personalmente il processo produttivo in tutte le sue fasi e questa scrupolosa attenzione garantiva un prodotto genuino e gustoso, apprezzato dai consumatori.

Oggi il nipote, Giacomo Salomone, ripercorre la strada tracciata dal nonno e, mosso da identica passione, ricrea una linea di prodotti ispirati a quel periodo, nel pieno rispetto delle tradizioni e della genuinità, selezionando soltanto i produttori che riescono a garantire la qualità dei loro prodotti. Con questa attenzione scrupolosa ha creato un’azienda che fa dell’ottimizzazione e riduzione dei costi del processo distributivo e quindi del costo finale dei prodotti, il proprio fiore all’occhiello. Importiamo prodotti ittici da diversi paesi, quali: Spagna, Norvegia, Albania, Mauritius, Grecia, Portogallo, Ghana e Croazia.

Importiamo, inoltre, frutta secca da tutto il mondo, in particolare dalla Spagna, Francia, Grecia, Turchia, U.S.A., Cile, Thailandia, ecc.; selezionando con cura i nostri fornitori e ponendo particolare attenzione alla qualità dei prodotti. Vendiamo frutta secca sfusa (in sacchi o cartoni) e possediamo una linea di produzione automatizzata per confezionarla in comode vaschette richiudibili ideali per ortofrutta, oppure in vaschette con sistema T-Fresh che garantisce la chiusura sugli scaffali. Inoltre il centro produttivo dove avviene il confezionamento gode del certificato IFS; di un team organizzato per la sicurezza composto persone che lavorano per la qualità HACCP.

Infine per raggiungere i massimi livelli di ottimizzazione siamo fortemente orientati alla promozione di procedure di aggiornamento e perfezionamento costanti di tutti gli apparati, ad esempio rispetto rigoroso di tutte le normative vigenti, del Sistema di Qualità Certificato UNI EN ISO 9001/2008 e tutto ciò che concerne Sicurezza e Ambiente.